［媽媽］跟廖媽學作菜趣事

有個很會作菜的媽媽是幸福的一件事，每天都有熱騰騰的飯菜可以吃，加上多變的菜色，想吃什麼就可以點菜，廖媽就會做出來，真的是很讚。

雖然廖茱莉有那麼會作菜的媽媽，但我卻沒有學習她的手藝，總是出張嘴點菜而已，直到最近良心發現，想學點媽媽拿手菜，以後才不會被笑不會作菜，便開始向廖媽討教學習，而廖媽也想他女兒終於良心發現，有想要學作菜便很認真要將拿手絕活教給廖茱莉。

由於廖茱莉是個怪ㄎㄚ，自小就對那些煮菜用的提味食物特別討厭，像是蔥、薑、蒜、辣椒這些，但由於中式料理一定會需要這些東西，在煮菜時我都會希望不要放或是放少一點，廖媽就會說那些東西不放菜會沒有味道不夠香或是不好吃。

廖媽一邊要作菜，一邊又要指導，還要應付我一堆問題，有時又被我的提問問到哭笑不得，像媽媽作菜都習慣憑感覺放調味料，廖茱莉就會問要放幾匙？為什麼要放這些東西？不放會怎麼樣？菜放下去悶要悶多久？為什麼一定要悶？等等的問題。

有次可能是問題太多又一直出意見，搞得廖媽手忙腳亂，便生氣的跟我說.....你去客廳等我煮好時再跟你說，不然我都不會作菜了，就這樣被廖媽趕出廚房，等菜都上餐桌時廖媽再一道道菜來解釋作法，下回再讓我自己煮，看來我真是個不好教的學生。

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